Говядина терияки
Итак, рецепт говядины терияки. У многих наверняка возникает вопрос? что это вообще такое? Говядина терияки, по сути дела - очень вкусное мясное блюдо, которое готовится за 15 минут. Единственное, нужно заранее нарезать мясо и поставить его мариноваться. Этот процесс обычно занимает не больше 5 минут. Фраза "все просто и гениально" - именно об этом рецепте. Говядина терияки - очень популярное восточное блюдо, которое лично я обожаю поедать палочками. Для аутентичности и полного погружения в таинства восточной кухни, так сказать. Ну, довольно предисловий - рассказываю, как приготовить говядину терияки, в своем пошаговом рецепте с фотографиями.
Ингридиенты:
Говядина: 500 Грамм,
Болгарский перец: 1 Штука,
Замороженные овощи: 200 Грамм (любые: цветная капуста, горошек, стручки и т.д. ),
Сухие черные китайские грибы: 2 Штуки (или морковка, орехи, бамбук и т.д.),
Крахмал: 2 Ст. ложки,
Чеснок: 3 Зубчика,
Соус терияки: 150 Миллилитров (или соевый соус + 2-3 ч. ложки сахара)
Приготовление:
Мясо промываем под проточной водой, просушиваем и нарезаем тоненькой и длинненькой соломкой.
Должны получиться вот такие кусочки мяса.
Далее готовим маринад. Для этого в удобную глубокую посуду кладем крахмал и заливаем соусом терияки и добавляем мелко нарубленный чеснок. Все хорошенько перемешиваем.
В маринад укладываем мясо. Хорошо его перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на час.
Сушенные черные китайские грибы мелко рубим, болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.
Замороженные овощи слегка обжариваем на сковородке.
Затем на сковородку добавляем перец.
Далее на сковородке в отдельном порядке обжариваем мясо. Мясо обжариваем на сильном огне и обязательно частями около 3-5 минут.
Затем в сковородку складываем все мясо, выливаем весь оставшийся маринад, добавляем овощи, гриб. Обжариваем все около минуты, перемешивая и блюдо готово! :)
Приятного аппетита.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
